4 VỊ BÁNH QUY YẾN MẠCH CHUẨN BỊ CHO BUỔI TRÀ CHIỀU CUỐI TUẦN 🤩
Vào bếp làm bánh thôi chị em ơi, hôm nay mình có nhiều công thức với yên mạch quá nè, chúng mình làm rồi bỏ vào hũ thủy tinh ăn dần nha 💕💕💕
Đặc biệt là mình không cần lò nướng mà sẽ nướng bánh bằng nồi chiên không dầu đó. Công thức mình để trong từng ảnh, mọi người save lại công thức để làm nhé 😍
1. Bánh quy yến mạch nhân phô mai
2 trái chuối nhỏ khoảng 120g
115 g bột yến mạch
1 trái trứng
5ml vanilla extract
2 viên phô mai con bò cười
10 g đường nâu (có thể có hoặc không vì đã có vị ngọt tự nhiên của chuối)
1/2 muỗng cà phê baking Soda
CÁCH LÀM
-Đánh nhuyễn trứng và trộn với 10g đường
-Trộn hỗn hợp trên với Yến mạch, trứng và vani, bột khi trộn xong sẽ đặc.
-Lót giấy nên vào nồi chiên không dầu, múc 1 lớp mỏng hỗn hợp trải vào giấy, đặt phô mai lên phả phủ lại bằng 1 lớp hỗn hợp nữa.
-Sau đó nướng 180 độ 10 phút, lật mặt lại và nướng thêm 3phut sẽ được thành phẩm ngon lành 🤤🤤
Cre: Giang-cookpad
2. Bánh quy yến mạch trà xanh
25 g dầu dừa
1 lòng đỏ trứng gà
5 g đường ăn kiêng
100 g bột yến mạch
10 g bột trà xanh
20 ml nước
5 g baking powder
CÁCH LÀM
-Trộn đều dầu dừa, lòng đỏ trứng, đường và nước vào một chiếc bát
-Rây bột yến mạch, baking powder và bột trà xanh vào bát
-Trộn bột đến khi bột thấm phần ướt thì nhào bằng tay đến khi bột thành một khối liền
-Lấy bột ra khay, nhào và nặn thành những viên tròn rồi tạo hình bánh quy
-Nướng bánh ở nhiệt độ 165°C trong 20 phút
cre:Thao Minh
3. Bánh quy yến mạch cacao
25 g dầu dừa
1 lòng đỏ trứng gà
5 g đường ăn kiêng
100 g bột yến mạch
12 g bột cacao
10 g socola đen
10 ml nước
5 g baking powder
CÁCH LÀM
-Cho socola vào lò vi sóng, làm chảy và hòa vào 10ml nước
-Bật sẵn lò ở nhiệt độ 165°C. Trộn dầu dừa, trứng, hỗn hợp socola và đường ăn kiêng vào một cái tô lớn
-Rây bột yến mạch, baking powder và bột cacao vào tô
-Trộn đến khi phần bột thấm phần ướt rồi lấy tay nhào đến khi bột thành một khối
-Để bột nghỉ 10-15p
-Lấy bột, vo thành viên tròn rồi tạo hình bánh thành hình hạt cà phê
-Cho vào bánh vào lò ở nhiệt độ 165°C trong 15 phút
cre:Thao Minh
4. Bánh quy chuối yến mạch
660 g Yến mạch
210 g Bột mì
2 tsp Bột quế
1 tsp Baking soda
2 quả chuối
1 tsp vani
1 quả trứng
230 g Bơ lạt
4 tsp Mật ong
CÁCH LÀM
-Trộn các nguyên liệu khô vào 1 tô: yến mạch, bột mì, bột quế, baking soda.
-Chuối dầm nát. Đập trứng, thêm vani, bơ đã chảy, mật ong, trộn đều.
-Trộn hỗn hợp khô và ướt với nhau.
-Trải giấy nến ra khay nướng, múc từng thìa hỗn hợp ra thành hình bằng nhau.
-Nướng bánh ở nhiệt độ 180 độ trong 15 phút. Bánh chín vàng là okie nhé.
Cre:Anna Lei
Chị em nhanh tay inbox cho EMDOLA để oder nguyên liệu làm bánh nha !!!
Link đặt tại: https://forms.gle/DpVz5qescM3YBHtP7
Search